好味道HOMAYDO

簡單容易的日常食譜

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Cooking Methods
All Cooking Methods炒炸烘培烤焗煎燜蒸醃製
主菜189 Recipes
前菜12 Recipes
小食36 Recipes
湯羹16 Recipes
甜品11 Recipes
醬汁31 Recipes
飲品1 Recipe
點心6 Recipes
豉汁蒸鳳爪By 好味道外國人來到香港都喜歡飲茶，而往往令他們驚訝的一道點心肯定就是豉汁蒸鳳爪，因為外國人一般從來都不會吃這個部位，也不會把吃過的東西吐出來，有的外國人更認為很噁心，但吃過以後都讚口不絕。豉汁蒸鳳爪是我從小到大都很喜歡吃的一道點心。廣東人喜歡把雞稱成「鳳」，所以鳳爪就是雞腳的意思。這道點心最奇特之處就是看上去很多，但其實沒有吃進太多，是嘴饞又怕肥的人的摯愛。
古早味咖哩魷魚陳皮魚蛋By 好味道香港的街頭小食馳名國際，其中最為港人所愛好的莫過於咖喱魚蛋。尤其喜歡灣仔巴路士街「泉昌美食」的咖喱魷魚、魚蛋和臭豆腐。在2019年夏天結業後再也沒有重開，至今只能夠回味往日的味道，實在可惜。雖則是街頭小食，泉昌的咖喱魷魚和魚蛋卻能夠得到蔡瀾和蘇絲黃兩位老饕的加持和賞識，非常難得。現在不能再夠再嚐嚐他們的味道，唯有在家中自己嘗試一下，拾回往日美好回憶吧。