好味道HOMAYDO

簡單容易的日常食譜

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Cuisines
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Cooking Methods
All Cooking Methods炒炸烘培烤焗煎燜蒸醃製
主菜189 Recipes
前菜12 Recipes
小食36 Recipes
湯羹16 Recipes
甜品11 Recipes
醬汁31 Recipes
飲品1 Recipe
點心6 Recipes
花雕醉蝦By 好味道花雕醉蝦是一道源自中國浙江一帶的傳統名菜，口感鮮美，香氣撲鼻，對於喜歡美食的人來說，這道菜絕對是一道不能錯過的佳餚。材料十分簡單，只需要鮮蝦和花雕酒，配上枸杞、當歸和龍眼肉即可。作為中國傳統菜系中的經典之一，花雕醉蝦已經成為了許多人心目中的美食代表。它不僅簡單、健康又美味，還有增強身體免疫力、滋補身體的作用。無論是在家中自己動手做花雕醉蝦，還是在餐廳中品嚐，都能夠讓人感受到這道美食帶來的美好滋味。
酸薑皮蛋By 好味道每年到了5-8月便是子薑的季節。家母一向都有醃製酸薑的習慣，適逢今年有要事要到外地，今年這個任務便交了給我。作為一個前菜，酸薑皮蛋實在是一道非常簡單而且美味的菜式。一般來講，如果放在陰涼處，酸薑可以存放兩三個月。如果家裏冰箱多餘的空位的話，更可以存放更久。
豬肉乾By 好味道「牛肉乾」（香港的違例泊車定額罰款）我是不喜歡的（笑），但豬肉乾倒是很喜歡。尤其是半夜三更起來看歐洲球賽的時候，作為小食最好不過，只需要用烤爐稍為煮熱，就已經非常美味。自己在家裡製作其實也不算是太難的，值得嘗試一下。