爆谷蝦
視頻食譜
Author好味道 300 g 鮮蝦
100 g 中筋麵粉
1 tbsp 卡津粉
1 tsp 黑胡椒粉
1 tsp 鹽
炸漿材料
1 tbsp 卡津粉
50 ml 牛奶
1 whole 雞蛋
內容贊助
1
把鮮蝦剝殼，挑掉蝦腸
2
把麵粉、卡津粉、黑胡椒粉及鹽拌勻
3
把雞蛋加到碗裡拌勻
4
再加入牛奶及卡津粉拌勻
5
把鮮蝦放到麵粉裡面拌勻備用
6
用中火起鑊，煮沸一鍋油
7
把鮮蝦放到蛋漿裡
8
再鋪上一層麵粉
9
然後放入油裡炸30面即成
Ingredients
300 g 鮮蝦
100 g 中筋麵粉
1 tbsp 卡津粉
1 tsp 黑胡椒粉
1 tsp 鹽
炸漿材料
1 tbsp 卡津粉
50 ml 牛奶
1 whole 雞蛋
內容贊助
Directions
1
把鮮蝦剝殼，挑掉蝦腸
2
把麵粉、卡津粉、黑胡椒粉及鹽拌勻
3
把雞蛋加到碗裡拌勻
4
再加入牛奶及卡津粉拌勻
5
把鮮蝦放到麵粉裡面拌勻備用
6
用中火起鑊，煮沸一鍋油
7
把鮮蝦放到蛋漿裡
8
再鋪上一層麵粉
9
然後放入油裡炸30面即成