蕃茄薯仔豬骨湯
Author好味道 2 ctys 豬骨
½ cty 瘦肉
½ cty 番茄
2 pcs 薯仔
2 pcs 玉米
1 pc 甘筍
5 slices 薑
1 tsp 胡椒粉
內容贊助
1
先把豬骨冷水下煱，大火出水8-10分鐘
2
然后用水冲走豬骨的血塊，這樣做可令的煲出來的更清
3
把薯仔去皮，然后切角備用
4
番茄洗淨，然后切成4份備用
5
甘筍洗淨然后去皮，再切成角備用
6
薑去皮切片備用
7
玉米去衣，再切成4段，再開為二備用
8
用一個大煲，放入4公升水，如果很喜歡飲湯的，可以加多1公升水
9
開大火把水燒至沸騰，就可以先放入薑片
10
然后加入豬骨
11
再放薯仔，番茄及玉米
12
當水再燒至沸騰，再多煲5分鐘，再加入1茶匙胡椒粉
13
就轉為中火，煲1小時
14
然后可試一下味，再加入適量鹽再試一下味
15
調好味就完成，可以關火
溫馨提示
Ingredients
2 ctys 豬骨
½ cty 瘦肉
½ cty 番茄
2 pcs 薯仔
2 pcs 玉米
1 pc 甘筍
5 slices 薑
1 tsp 胡椒粉
內容贊助
Directions
1
先把豬骨冷水下煱，大火出水8-10分鐘
2
然后用水冲走豬骨的血塊，這樣做可令的煲出來的更清
3
把薯仔去皮，然后切角備用
4
番茄洗淨，然后切成4份備用
5
甘筍洗淨然后去皮，再切成角備用
6
薑去皮切片備用
7
玉米去衣，再切成4段，再開為二備用
8
用一個大煲，放入4公升水，如果很喜歡飲湯的，可以加多1公升水
9
開大火把水燒至沸騰，就可以先放入薑片
10
然后加入豬骨
11
再放薯仔，番茄及玉米
12
當水再燒至沸騰，再多煲5分鐘，再加入1茶匙胡椒粉
13
就轉為中火，煲1小時
14
然后可試一下味，再加入適量鹽再試一下味
15
調好味就完成，可以關火