蓮子百合紅豆沙
視頻食譜
Author好味道 200 g 紅豆
10 g 百合
10 g 蓮子
1 slice 陳皮
10 g 冰糖
10 g 片糖
½ tsp 鹽
3 l 水
1
紅豆加水浸泡過夜
2
百合、蓮子及陳皮用水浸泡15分鐘
3
在鍋裡加入清水和浸泡好的紅豆
4
再加入鹽小火煮2小時
5
把陳皮的囊掛掉
6
在鍋裡加入3公升清水煮沸
7
再加入陳皮及紅豆煮15分鐘
8
加入蓮子小火再煮2小時
9
再加入百合再煮半小時
10
最後加入冰糖及片糖拌勻煮10分鐘即成
Ingredients
200 g 紅豆
10 g 百合
10 g 蓮子
1 slice 陳皮
10 g 冰糖
10 g 片糖
½ tsp 鹽
3 l 水
Directions
1
紅豆加水浸泡過夜
2
百合、蓮子及陳皮用水浸泡15分鐘
3
在鍋裡加入清水和浸泡好的紅豆
4
再加入鹽小火煮2小時
5
把陳皮的囊掛掉
6
在鍋裡加入3公升清水煮沸
7
再加入陳皮及紅豆煮15分鐘
8
加入蓮子小火再煮2小時
9
再加入百合再煮半小時
10
最後加入冰糖及片糖拌勻煮10分鐘即成