玉子燒
視頻食譜
Author好味道 6 whole 雞蛋
120 水
1 pack 鰹魚湯包
100 g 白蘿蔔
1 tbsp 日本醬油
1
把白蘿蔔去皮
2
再把白蘿蔔磨成蓉
3
在鍋裡加入120毫升清水，加入鰹魚湯包煮10分鐘然後放涼
4
把雞蛋放到碗內拌勻
5
再加入醬油和鰹魚湯拌勻
6
在鍋裡加入油拌勻
7
加入蛋漿煮至6成熟然後翻起來
8
再塗上一層油，加入蛋漿煮至6成熟。重複此步驟4-5次
9
把雞蛋放到壽司竹簾放涼
10
再把放涼了的雞蛋放到砧板上切成塊。再放上蘿蔔蓉即成
Ingredients
6 whole 雞蛋
120 水
1 pack 鰹魚湯包
100 g 白蘿蔔
1 tbsp 日本醬油
Directions
1
把白蘿蔔去皮
2
再把白蘿蔔磨成蓉
3
在鍋裡加入120毫升清水，加入鰹魚湯包煮10分鐘然後放涼
4
把雞蛋放到碗內拌勻
5
再加入醬油和鰹魚湯拌勻
6
在鍋裡加入油拌勻
7
加入蛋漿煮至6成熟然後翻起來
8
再塗上一層油，加入蛋漿煮至6成熟。重複此步驟4-5次
9
把雞蛋放到壽司竹簾放涼
10
再把放涼了的雞蛋放到砧板上切成塊。再放上蘿蔔蓉即成