泰式炒椰菜苗
視頻食譜
Author好味道 0.50 cty 椰菜苗
2 cloves 蒜頭
20 g 薑
1 tsp 糖
1 tbsp 魚露
1 tbsp 泰式豆醬
1
椰菜苗加入清水洗淨然後浸泡
2
把椰菜苗的葉摘下
3
蒜頭去皮，把蒜頭切成蒜蓉
4
薑去皮，切片然後切成幼絲
5
辣椒去籽，切成幼絲
6
大火起鑊，加入適量的油
7
放入椰菜苗翻炒均勻至半熟
8
加入薑絲翻炒均勻約10秒
9
再加入蒜蓉翻炒均勻約10秒
10
加入糖、魚露和豆醬，期間持續翻炒均勻
11
最後加入辣椒絲翻炒均勻即成
Ingredients
0.50 cty 椰菜苗
2 cloves 蒜頭
20 g 薑
1 tsp 糖
1 tbsp 魚露
1 tbsp 泰式豆醬
Directions
1
椰菜苗加入清水洗淨然後浸泡
2
把椰菜苗的葉摘下
3
蒜頭去皮，把蒜頭切成蒜蓉
4
薑去皮，切片然後切成幼絲
5
辣椒去籽，切成幼絲
6
大火起鑊，加入適量的油
7
放入椰菜苗翻炒均勻至半熟
8
加入薑絲翻炒均勻約10秒
9
再加入蒜蓉翻炒均勻約10秒
10
加入糖、魚露和豆醬，期間持續翻炒均勻
11
最後加入辣椒絲翻炒均勻即成