西蘭花雞肉意粉
西蘭花雞肉意粉是一道美味又營養豐富的料理。成分包括西蘭花、雞柳、意大利粉、燈籠椒、番茜和忌廉等。這道菜式除了美味可口之外，更是一道非常健康。西蘭花有助於預防便秘和其他腸道問題。雞肉有助於增強免疫力和促進肌肉生長。燈籠椒有助於保護人體細胞。各位不妨嘗試一下。
視頻食譜
Author好味道 80 g 意大利粉
150 g 雞柳
1 pc 西蘭花
2 pcs 乾蔥
2 pcs 蒜頭
1 clove 燈籠椒
20 g 芝士
150 ml 忌廉
5 g 番茜
調味料
1 tsp 鹽
1 tsp 黑胡椒
50 ml 白酒
1
把西蘭花切成小件
2
再用清水浸泡着西蘭花
3
把燈籠椒切成幼絲
4
把番茜切碎
5
乾蔥去皮切碎
6
蒜頭去皮，切成蒜蓉
7
把雞柳切件
8
煮沸一鍋水，加入一小撮鹽
9
加入西蘭花煮1分鐘
10
重新煮沸一鍋水，加入一小撮鹽
11
放入意大利粉，煮的時間是按包裝上的指示減兩分鐘
12
用中火起鑊，加入適量的油
13
放入雞肉煮1分鐘
14
再加入鹽及黑胡椒調味
15
然後加入蒜蓉和乾蔥拌勻
16
雞肉熟透後加入白酒和忌廉煮沸
17
再加入鹽及黑胡椒調味
18
再加入西蘭花和番茜拌勻
19
分三次加入芝士拌勻
20
再加入意大利粉拌勻
21
上碟後放上燈籠椒絲即成
Ingredients
80 g 意大利粉
150 g 雞柳
1 pc 西蘭花
2 pcs 乾蔥
2 pcs 蒜頭
1 clove 燈籠椒
20 g 芝士
150 ml 忌廉
5 g 番茜
調味料
1 tsp 鹽
1 tsp 黑胡椒
50 ml 白酒
Directions
1
把西蘭花切成小件
2
再用清水浸泡着西蘭花
3
把燈籠椒切成幼絲
4
把番茜切碎
5
乾蔥去皮切碎
6
蒜頭去皮，切成蒜蓉
7
把雞柳切件
8
煮沸一鍋水，加入一小撮鹽
9
加入西蘭花煮1分鐘
10
重新煮沸一鍋水，加入一小撮鹽
11
放入意大利粉，煮的時間是按包裝上的指示減兩分鐘
12
用中火起鑊，加入適量的油
13
放入雞肉煮1分鐘
14
再加入鹽及黑胡椒調味
15
然後加入蒜蓉和乾蔥拌勻
16
雞肉熟透後加入白酒和忌廉煮沸
17
再加入鹽及黑胡椒調味
18
再加入西蘭花和番茜拌勻
19
分三次加入芝士拌勻
20
再加入意大利粉拌勻
21
上碟後放上燈籠椒絲即成