Print Options:

黑椒牛肉飯

Yields1 ServingPrep Time10 minsCook Time10 minsTotal Time20 mins

黑椒牛肉飯

 300 g 美國肥牛
 200 g 白飯
 20 g 粟米
 1 pinch
 ½ pc 洋蔥
 3 cloves 蒜頭
 1 tsp 黑胡椒
 1 tsp
 ½ tsp
 1 tbsp 照燒汁
 3 tbsp 日本醬油
 1 tbsp 蜜糖
 5 g 牛油
內容贊助
1

蒜頭去皮,然後切成極小粒備用

2

洋蔥去皮,然後切成極小粒備用

3

蔥洗淨然後切成葱花備用

4

用一個鑊,小火加熱

5

倒入一茶匙油,再加入洋蔥及蒜頭慢慢炒香約1分鐘

6

再加入照燒汁,醬油,糖,鹽及蜜糖

7

然後再加入50毫升清水,煮約1分鐘就可以倒入小碗內備用

8

再用一個鑊仔小火加熱加入1/2茶匙油

9

把一碗白飯放在中央

10

在飯的周圍放上牛肉

11

再在白飯上放上牛油及黑胡椒

12

跟着放上粟米及蔥花

13

加熱直至鑊仔紅發出聲音

14

就可以淋上之前預備好的醬汁就完成

Nutrition Facts

0 servings

Serving size