西蘭花雞肉意粉

Yields1 ServingPrep Time30 minsCook Time15 minsTotal Time45 mins

西蘭花雞肉意粉是一道美味又營養豐富的料理。成分包括西蘭花、雞柳、意大利粉、燈籠椒、番茜和忌廉等。這道菜式除了美味可口之外，更是一道非常健康。西蘭花有助於預防便秘和其他腸道問題。雞肉有助於增強免疫力和促進肌肉生長。燈籠椒有助於保護人體細胞。各位不妨嘗試一下。

80 g 意大利粉

150 g 雞柳

1 pc 西蘭花

2 pcs 乾蔥

2 pcs 蒜頭

1 clove 燈籠椒

20 g 芝士

150 ml 忌廉

5 g 番茜

調味料

1 tsp 鹽

1 tsp 黑胡椒

50 ml 白酒

1

把西蘭花切成小件

2

再用清水浸泡着西蘭花

3

把燈籠椒切成幼絲

4

把番茜切碎

5

乾蔥去皮切碎

6

蒜頭去皮，切成蒜蓉

7

把雞柳切件

8

煮沸一鍋水，加入一小撮鹽

9

加入西蘭花煮1分鐘

10

重新煮沸一鍋水，加入一小撮鹽

11

放入意大利粉，煮的時間是按包裝上的指示減兩分鐘

12

用中火起鑊，加入適量的油

13

放入雞肉煮1分鐘

14

再加入鹽及黑胡椒調味

15

然後加入蒜蓉和乾蔥拌勻

16

雞肉熟透後加入白酒和忌廉煮沸

17

再加入鹽及黑胡椒調味

18

再加入西蘭花和番茜拌勻

19

分三次加入芝士拌勻

20

再加入意大利粉拌勻

21

上碟後放上燈籠椒絲即成

Nutrition Facts

0 servings

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