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蝦醬炒通菜牛肉

Yields1 ServingPrep Time10 minsCook Time10 minsTotal Time20 mins

蝦醬牛肉炒通菜

 250 g 牛肉
 300 g 通菜
 1 tbsp 蝦醬
 1 clove
 1 tsp 生粉
 ¼ tsp 砂糖
 ¼ tsp 胡椒粉
1

牛肉切片,用油、生抽、粟粉、胡椒粉和水醃 10分鐘

蝦醬通菜炒牛肉

2

在油鑊中用高火加熱適量油,把牛肉走油至半熟拿起備用

蝦醬通菜炒牛肉

3

中火起鑊加1茶匙油,加入蒜及蝦醬爆香,但不能炒至變焦

蝦醬通菜炒牛肉

4

再放入通菜大火炒約 2-3分鐘至軟身

蝦醬通菜炒牛肉

5

放入牛肉再大火再炒 3分鐘即可上碟

蝦醬通菜炒牛肉

Nutrition Facts

0 servings

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