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薑汁炒芥蘭

Yields1 ServingPrep Time10 minsCook Time5 minsTotal Time15 mins

 300 g 芥蘭
 30 g
 ½ tsp
 ½ tsp
1

芥蘭加入清水浸泡洗淨

2

把芥蘭的葉和莖部分開

3

把薑去皮

4

把薑磨成蓉

5

再用廚房紙榨出薑汁

6

煮沸一鍋水

7

煮沸後放入芥蘭莖和葉煮15秒鐘

8

用大火起鑊,加入適量的油

9

加入芥蘭煮半分鐘

10

加入糖及鹽調味,再煮30秒

11

最後加入薑汁翻炒拌勻煮30秒即成

Nutrition Facts

0 servings

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