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芝士焗通心粉

Yields1 ServingPrep Time5 minsCook Time25 minsTotal Time30 mins

芝士焗通心粉

 300 g 通心粉
 400 ml 牛奶
 100 g 車打芝士
 100 g 水牛芝士
 20 g 牛油
 1 tsp
 ½ tsp 胡椒
1

用一個鍋開小火再倒入牛奶煮熱

2

再放入鹽煮溶

3

然後放入通心粉,牛奶沸騰轉為小火

4

慢慢煮如牛奶蒸發了,可加入少量清水至通心粉完全熟透

5

就可以用胡椒調味

6

然後關火,再加入水牛芝士拌勻

7

預備一個焗碟,把通心粉平均鋪上焗碟上

8

在通心粉表面,再刨上車打芝士

9

把焗爐先預熱至200度

10

把通心粉放入爐內

11

焗約8-10分鐘,視乎焗爐火力

12

直至通心粉表面的芝士完全溶化

13

及帶有金黃燋香就完成可以出爐,然後可以灑上蕃茜碎即可

Nutrition Facts

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