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玉子豆腐

Yields1 ServingPrep Time5 minsCook Time15 minsTotal Time20 mins

 3 whole 雞蛋
 250 ml 無糖豆奶
 1 tsp 生粉
 ½ tsp
1

在一隻碗內加入3隻雞蛋打勻

2

再在另一隻碗內加入豆奶及生粉水拌勻

3

把蛋漿、加入了生粉的豆奶和鹽拌勻

4

然後把蛋漿過篩倒進平底器皿內,隔去蛋的透明粗粒

5

鋪上一層錫紙或保鮮紙

6

大火蒸15分鐘,然後放涼即成

Nutrition Facts

0 servings

Serving size