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玉子燒

Yields1 ServingPrep Time10 minsCook Time30 minsTotal Time40 mins

 6 whole 雞蛋
 120
 1 pack 鰹魚湯包
 100 g 白蘿蔔
 1 tbsp 日本醬油
1

把白蘿蔔去皮

2

再把白蘿蔔磨成蓉

3

在鍋裡加入120毫升清水,加入鰹魚湯包煮10分鐘然後放涼

4

把雞蛋放到碗內拌勻

5

再加入醬油和鰹魚湯拌勻

6

在鍋裡加入油拌勻

7

加入蛋漿煮至6成熟然後翻起來

8

再塗上一層油,加入蛋漿煮至6成熟。重複此步驟4-5次

9

把雞蛋放到壽司竹簾放涼

10

再把放涼了的雞蛋放到砧板上切成塊。再放上蘿蔔蓉即成

Nutrition Facts

0 servings

Serving size