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方魚炒芥蘭

Yields1 ServingPrep Time5 minsCook Time5 minsTotal Time10 mins

 300 g 芥蘭
 1 slice 方魚
 ½ tsp
 ½ tsp
1

用清水把芥蘭洗淨

2

再用小刀把芥蘭的葉和莖分開

3

用手把方魚的肉取出

4

再用剪刀把方魚剪成小片

5

用中大火起鑊,煮沸一鍋水

6

放入芥蘭煮15秒鐘,然後撈起備用

7

重新用中大火起鑊,加入適量的油

8

放入方魚爆香,炒約2分鐘

9

再放入芥蘭翻炒拌勻炒半分鐘

10

加入鹽及糖調味即成

Nutrition Facts

0 servings

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