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啫啫生菜煲

Yields1 Serving

 300 g 唐生菜
 20 g 蝦乾
 10 g
 1 tbsp 紹興酒
 1 tbsp 蝦醬
 1 tsp
 1 whole 指天椒
1

蝦乾加入清水浸泡15分鐘

2

在生菜的底部切一刀

3

再加入清水把生菜清洗乾淨

4

薑去皮切成幼絲

5

指天椒去籽切成幼絲

6

用中火起鑊,加入適量的油

7

放入蝦乾和薑絲爆香

8

再加入蝦醬及糖拌勻備用

9

重新用中大火起鑊,加入適量的油

10

加入生菜翻炒拌勻至軟身

11

加入煮過的蝦醬拌勻

12

加入紹興酒撍酒拌勻

13

最後加入指天椒拌勻即成

Nutrition Facts

0 servings

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