Print Options:

上湯浸鮮露荀

Yields1 ServingPrep Time10 minsCook Time10 minsTotal Time20 mins

上湯浸鮮蘆筍

 200 g 鮮露荀
 1 tael 瑤柱
 4 slices 金華火腿
 250 ml 清鷄湯
 1 tsp 海鹽
 ½ tsp 胡椒粉
1

用刨把鮮露荀的表面粗絲去除

2

瑤柱用水浸泡一晚後,用手撕開

3

火腿切薄片備用

4

燒熱鑊下清雞湯

5

滾起放入瑤柱及火腿煮5分鐘

6

然後放入露荀

7

煮3分鐘至熟透,再用鹽及胡椒粉調味即可上碟

Nutrition Facts

0 servings

Serving size