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上海炒年糕

Yields1 ServingPrep Time10 minsCook Time5 minsTotal Time15 mins

 150 g 豬腩肉片
 4 pcs 上海年糕
 80 g 椰菜
 10 g
 50 g 甘筍
 2 cloves 蒜頭
 1 tsp 老抽
 1 tbsp 蠔油
 1 tsp
 ½ tsp
1

甘筍切幼絲備用

2

椰菜切成粗絲

3

蒜頭去皮切成蒜蓉

4

蔥洗淨切成蔥段

5

上海年糕切片

6

中火起鑊,加入一湯匙油

7

放入蒜蓉爆香

8

加入椰菜及甘筍絲炒至軟身

9

放入上海年糕炒至軟身

10

放入豬腩肉片煮至熟透

11

再加入生抽、老抽、蠔油、鹽及糖調味

12

最後加入蔥段拌勻即成

Nutrition Facts

0 servings

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